冷やし中華

ああ、夏が来るなぁと感じるのが、ラーメン屋さんの店頭に「冷やし中華はじめました」のも時が掲げられたとき。

ラーメン屋さんのメニューの中に「夏期限定」で冷たい麺類がたくさん載り始めるシーズンです。

冷やし中華と言えば、若干酸味があって醤油仕立てのあの味。

甘いモノも辛いモノも好きな私ですが、酸味の強すぎるモノはあまり得意ではありません。

そんなワタシが好きなのは、やはりゴマだれの冷やし中華。

これならたくさん食べられます。


そういえば「つけ麺」とか「冷やし中華」とかって、スープに浸っていない分だけ麺を食べる量が多いような気がしませんか？

ワタシはラーメンは普通に１人前で良いのですが、冷やし中華とかつけ麺は大盛りで頼みたいんですよね。

ん？、夏に冷やし中華に力を入れるのはラーメン屋さんの戦略か！？