バター醤油

先日お客様からお煎餅をいただきました。

一見すると普通の醤油煎餅だったのですが、気持ち薄いタイプのもので、かなり堅く、こんがり焼けている煎餅でした。

よくよくみると、コンビニでよく売っている「一袋１０５円」ではなく、なかなかの高級煎餅なんだろうなぁ、という商品。

そしてそのお客様、極めつけに一言。

「この煎餅ね、バターをつけて食べるとおいしいんだよ」

煎餅にバター？？

・・・それはワタシのボキャブラリーには入っていないですね。


しかし良く考えてみると・・・

バターに醤油っていうのは珠玉のうまさですよね。

ごはんにバター乗せてちょっぴり醤油を垂らしたアレのうまさ。

煎餅は元々がお米から作るものですし、そこにバターと醤油っていうのは、とっても理にかなっているのではないかな、と。


家に帰って早速冷蔵庫を開け、バターを取り出すワタシ。

もちろんマーガリンじゃないですよ。

「カロリー２分の１」とかでもないです。

「バター」です。

純然たる「バター」ですよ。

それをちょっとだけ室温にさらし、少し柔らかくなったところに、堅焼きの醤油煎餅とともに食してみました。

うまい！

いやあ、こういう食べ方はしたことがなかったですけど、美味しいですね。

確かにポテトチップスなんかも「バター醤油味」って美味しいですし。

なんだか人生、ひとつ得をしたような気がしました。

・・・カロリーの高さを気にしなければ、ですが。