カレーライスは大好きです。
日本人であまり「カレーライスが嫌い」という話は聞いた事がありません。
これはハウスの戦略勝ちかとも思いますが、まぁ美味しいんだから、良しとします。
ただ、我が家は子供たちの味に合わせてあるので、基本的に「甘口」なんですね。
辛めに作ったとしても、甘口を中心に少しだけ中からのルーを加える、程度です。
オトナのワタシとしては、辛口が良いなぁ・・・と思うのですが、そうはいかず。
仕方なく、甘口に「甘んじる」訳ですね。
「辛さ」は七味をふるとか、タバスコを振れば何とかならなくもないのですが、ちょっと問題があるのはやっぱり「具」なんですね。
大抵何でもカレーに入れちゃえば美味しいものなのですが、大根が入っていたときはさすがに「ちょっと・・・」でした。
ワタシなんて「具は小さめ」が好きですし、何なら「ルーだけでも良い」と思っている位なので、具なしカレーで美味しくできあがるならそれが１番ベターなのですが・・・
簡単なカレールーで、具なしカレーが美味しく出来るものってありませんかね？
