じゃがいもを沢山いただきました。
小ぶりなモノばかりだったので、ゆでて、塩を振って、みんなでおやつ代わりに食べました。
しかし、かなりの量をゆでたので、食べても食べてもなかなか減らず、余った分をどうしようか・・・という話になりました。
小ぶりなので皮をひとつずつ剥く手間もかかる為、コロッケにするにはちょっと断念。
どうしようかと考えたワタシは・・・
カレーで食べよう、と。
思い立ちました。
カレーライスにじゃがいもが入っているのは、むしろ必然だと思うのですが、そうじゃなくて。
レトルトのカレーをひとつ温めて、皮付きのままゆでた小ぶりのじゃがいも沢山にかけました。
つまり、ライスの部分がじゃがいも。
カレーライスならぬ、カレーじゃがいも。
味はまぁ・・・じゃがいもですから。
マズいわけではなく。
ちょっとポサポサして食べづらい感じではありましたが、お腹はいっぱいになりました。
今度はじゃがいもにお茶漬けの素を書けてお湯を注ぐ、じゃがいものお茶漬けにチャレンジしたいと思います。
