スーパーのお総菜コーナーに行ったら、シナチクと豚肉を辛く炒めた料理がありました。
シナチクが大ぶりに切られたモノだったので、こりゃうまそうだと買ってみたわけです。
これが思ったよりも美味しくて、あらためて「シナチクって美味しいなぁ」と感じた次第です。
ところで、シナチクって、なんなの？？
植物・・・だよね？？
というわけで、調べてみた。
シナチクはようは「メンマ」のことで、シナチクのシナは「支那」、チクは「竹」です。
つまりタケノコの親戚って事ですね。
シナチクというだけあって、台湾や中国の竹なのだそうですが・・・
そうか、ワタシたちは普通に「竹」を食べていたんですね。
もちろん「タケノコ」は普段から美味しくいただいていますが、シナチクこと、メンマも竹だったとは・・・
なんだか、ラーメンが食べたくなりました。
