サンマの漁獲高が減っているのだそうです。
サンマと言えば、庶民が食べる魚の代表格のようなイメージなのですが、実際スーパーに行ってみると少しずつ価格が上がっているんですよね。
ワタシなんて「ザ・庶民」ですから。
マグロより、サバより、鯛よりも・・・
やっぱりサンマですよ。
丸ごと焼いてもよし、サンマの開きや干物でも美味しい。
イワシも好きですが、やっぱりサンマです。
別に青魚が好きというわけでは無いんです。
サンマが好きなんですよね。
世界がサンマの美味しさに気がついてしまったのか、はたまた異常気象の影響なのか・・・
何はともあれ、サンマにはいつまでも庶民の魚でいて欲しいものだなあ、と。
勝手ながら、そう考えてしまいます。
