日本に輸入される蕎麦のうち、約２０％はロシア産なのだそうです。
ウクライナ侵攻の問題もあり、現在そのロシアは世界中が手を引いています。
ヨーロッパのようにエネルギーをロシアに依存して強いる国も多く、完全に取引を停止するのは難しい。
しかし、取引量は減るでしょう。
そうなってくると・・・蕎麦の価格も上がるかな。
小麦が続々と値上げしている現在、蕎麦も上がるか。
「蕎麦」なんて日本を代表するメニューだと思っていましたが、それも輸入に頼る部分があるって言う事ですね。
いやはや、こんな所に余波が来るとは。