Ｇ７サミットで、イギリスのすなく首相が広島でお好み焼きを焼いていたの話題になりました。
スナク首相はまだ若いと言うこともありますし、もちろんそういった話題作りもあるでしょうし、本人もそういう事がキライでは無いのかも知れませんが。
我が家でも、自分が作る場合はお好み焼きは「広島風」ですね。
広島の人に広島風というと叱られると聞いたことがありますが、いわゆる具材を重ねて焼いていく、あの広島風に焼いて食べます。
カミさんが作ってくれる場合は、大阪風？、関西風？って言うんですか。
具材と小麦粉を混ぜてドロドロにしてから焼くアレです。
どっちもそれぞれのおいしさがありますけど・・・
自分はお好み焼きと言えば広島風かなって思いますね。
まあ、オタフクソースがかかっていれば何でも美味しいんですけど。
