朝、カミさんがおにぎりを作ってくれました。
お弁当ってヤツです。
シンプルなおにぎりが2個、です。
具は何もなく、のりも巻いていない。
いわゆる「塩むすび」ってヤツ。
手抜きではなく、今日のおかずはスーパーで用立てようとしていたので、これでリクエスト通りです。
ところが。
ちょっとした手違いにより、昼食は別のものを食べることになってしまいました。
「昼食」を「食べる」のに「なってしまった」という表現はまずかったかな・・・と思いましたが、許してください。
えーと、つまり。
おにぎりが余ってしまったんです。
帰宅して。
カミさんが夕食を作ってくれました。
めずらしい・・・
いや、ありがたい。
で、ちゃんと残さず食べまして。
すべて無くなったとき。
あ、昼飯用のおにぎりがそっくりそのままだ!、ということに気がついたわけです。
今からおにぎりを食べようとは思わないので、どうしたモノか・・・と考えた挙げ句。
焼きおにぎりにすることにしました。
焼いておけば、明日の朝にでも誰かが食べるでしょう。
ワタシが食べるかも知れませんし。
しかしただ焼くだけでは面白くない。
なにか工夫は無いか・・・と、考えた挙げ句。
おにぎりを3枚におろすことにしました。
ホント、魚のように、縦に包丁を入れ、3枚に分けました。
冷え切って堅くなってしまったおにぎりだから、出来るワザです。
要は正面から見ると普通のおにぎりですが、側面は1センチもない、うすーいおにぎりになったわけです。
これを、オーブンで焼いて。
醤油を付けて。
一部にはバターなんか塗って。
かりっと仕上げてみました。
うーん、うまい。
やっぱり焼きおにぎりは美味しいですね。
特に醤油とバターの取り合わせって、世界最強だと思うんです。
次はまた別の味で作ってみたいですね。
昔「塩味の焼きおにぎり」を作って失敗したことがあるので、今度は「味噌焼きおにぎり」か、少し甘めに味付けし、だし醤油か何かで作ってみても良いかなぁ、なんて。
そんなことを思いながら、おやつ感覚で「ぱりぱり」焼きおにぎりを食べてしまったのでした。
夕飯食べたばかりだったんですが・・・
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